고속슬릿 슬라이서｜YS-9000W
특징
1. 원형칼날에 따라 자르고 남은 부분, 으깨짐이 발생하지 않습니다. 또한 칼날의 회전속도를 식재료에 맞추어 자유자재로 조정가능하기 때문에 최고의 예리함을 느낄 수 있습니다.
2. 컨베이어로 보내진 식재료는 순식간에 원형칼날을 통과하기 때문에 컨베이어 스피드 조정에 따라 고속대량처리가 가능합니다.
3. 간단히 칼날 유닛의 교환으로 슬라이스 사이즈의 변경이 가능합니다.
4. HACCP 대응 All 스테인리스제. 컨베이어를 포함한 모든 스테인리스 파트가 간단히 분해되고 구석구석 철저하게 세척, 살균이 가능합니다. 또 IP65의 방수력을 가지고 있어 안심하고 세척하실 수 있습니다.
5. 컴팩트한 설계와 캐스터로 어디든지 쉽게 이동, 설치가 가능합니다.
※투입 폭 300mm을 좌우 절반씩 절단치수를 변경하여 1대로 2종류의 절단도 가능합니다.
용도
수 산 : 오징어채, 오징어 링, 오징어 젓갈, 해삼, 회
축 산 : 닭고기 (슬라이스, 각썰기), 고기 다이스, 햄, 내장, 소 위, 생간
그 외 : 튀김, 고로케, 돈까스, 햄버그
기계사양
기계치수 : 높이 1,072, 폭 703, 길이 1,345[mm]
생산능력 : 100~800[kg/h]
절단치수 : 5~200[mm]
투입치수 : 높이 45, 폭 300[mm]
정격전압 : 3상 • 200V • 600W
안전장치 : 센서 감지에 의한 회로차단
옵션
상부컨베이어
진입가이드
